Umilul avocado poate fi folosit pentru a ajuta la pierderea în greutate, pentru a îmbunătăți sănătatea intestinului și, eventual, pentru a reduce inflamația și riscul de boli de inimă.
Reintroducerea avocado-ului
Avocado este versatil, sănătos și delicios. Au devenit un element de bază în multe bucătării din întreaga lume. Avocado (Persea Americana) poate fi numit un fruct sau o legumă. Cu toate acestea, sunt de fapt fructe de pădure.
Avocado este originar din America Centrală, Mexic și alte zone. Cu toate acestea, pot fi cultivate în America de Nord. California, cel mai mare producător de avocado din Statele Unite, găzduiește peste 5.000 de ferme de avocado care produc aproximativ 400 de milioane de lire sterline anual.
Aceste fructe fac parte din bucătăria autentică mexicană, central-americană și sud-americană. Sunt folosite în feluri de mâncare precum tacos și salate. Avocado este o alegere populară pentru sănătate și bunăstare. Sunt bogate în nutrienți și oferă multe beneficii pentru sănătate.
Avocado trebuie stors ușor când este copt. Avocado este susceptibil de a se rumeni, așa că ar trebui să le curățați și să le feliați înainte de a le mânca. De asemenea, puteți stropi felii cu suc de lămâie sau de lamaie pentru a preveni decolorarea.
Avocado este bogat în potasiu, fibre și vitaminele A, C și E.
S-a demonstrat că fitosterolii scad colesterolul, care este un factor de risc pentru dezvoltarea bolilor de inimă.
Zeaxantina și leutina: acești antioxidanți protejează celulele sănătoase, în special ochii.
Avocado oferă multe alte beneficii.
Ingredient adaptabil
Avocado nu este doar sănătos, dar poate fi folosit și în multe alte rețete dulci sau sărate.
Iată câteva modalități de a include mai mult avocado în dieta ta
Poate fi folosit în loc de maioneză în salate de ton, pui, ou, somon și alte salate de iaurt grecesc.
Guacamole este o rețetă clasică care folosește avocado, ceapă și lime.
Acoperiți pieptul de pui cu o salată din roșii și avocado tăiat cubulețe.
Pentru o doză sănătoasă de grăsime, adăugați bucăți de avocado congelate la smoothie-uri.
Chilis și supele pot fi acoperite cu avocado feliat.
Avocado poate fi adăugat în salate sau boluri cu cereale.
Suport nutrițional în timpul sarcinii și alăptării
Sarcina și alăptarea sunt caracterizate de creșteri semnificative ale necesarului de nutrienți, cum ar fi vitamina C și acid folic.
Necesarul de acid folic al femeilor însărcinate crește dramatic în timpul sarcinii. Din păcate, mulți oameni nu primesc aportul recomandat de folat, ceea ce poate crește probabilitatea de complicații. Un singur avocado contine 27% din aportul recomandat de folati pentru sarcina.
Avocado vă poate ajuta să atingeți nivelurile recomandate de aport de nutrienți în timpul sarcinii și alăptării, cum ar fi vitamina B6, C și potasiu. Conținutul ridicat de fibre de avocado poate ajuta, de asemenea, la prevenirea constipației, care este frecventă în timpul sarcinii.
Ajută la reducerea riscului de boli de inimă
Consumul regulat de alimente nutritive, cum ar fi avocado, poate ajuta la prevenirea bolilor de inima. Aceste alimente sunt bogate în fibre, grăsimi și vitamine sănătoase, precum și în minerale, care pot ajuta la menținerea unui sistem cardiovascular sănătos.
Cercetările sugerează că avocado poate fi o alegere bună pentru prevenirea bolilor de inimă. Cu toate acestea, unii experți avertizează că implicarea industriei în cercetarea evaluată de colegi poate duce la rezultate părtinitoare.
Avocado poate crește nivelul de colesterol HDL care protejează inima și poate scădea nivelul de colesterol LDL oxidat. Acest tip de colesterol este asociat cu acumularea plăcii sau cu ateroscleroza.
Poate ajuta la menținerea greutății corporale sănătoase
Deși există mulți factori care vă influențează greutatea, este important să aveți o dietă echilibrată și să vă mențineți o greutate sănătoasă. Acest lucru este vital pentru prevenirea bolilor și pentru menținerea unei greutăți sănătoase.
Cercetarile au aratat ca consumul de alimente fibroase precum fructele si legumele te poate ajuta sa slabesti. Oamenii care consumă mai multe fibre sunt, de asemenea, probabil să aibă o greutate corporală mai sănătoasă decât cei care mănâncă mai puține fibre.
Avocado este bogat în calorii, dar este și bogat în nutrienți esențiali. Ele pot stimula foamea și pot oferi energie datorită fibrelor lor mai mari și grăsimilor sănătoase.
Sursă bogată de substanțe antioxidante și antiinflamatorii
Avocado este bogat în compuși bioactivi, cum ar fi carotenoidele și vitamina C. S-a dovedit a fi eficienți în îmbunătățirea proprietăților antioxidante, neuroprotectoare și cardioprotectoare.
Avocado este bogat în antioxidanți, așa că un consum regulat poate crește apărarea antioxidantă a organismului. Un mic studiu a constatat că consumul unui avocado pe zi a crescut nivelul sanguin al carotenoidului, luteina, cu 12%, comparativ cu o dietă occidentală care nu includea avocado.
Valoros pentru sănătatea intestinului
Avocado conține aproximativ 14 grame de fibre per unul. Acesta este aproape jumătate din aportul zilnic recomandat din acest nutrient important. Fibrele sunt esențiale pentru sănătatea digestivă, deoarece ajută la creșterea bacteriilor sănătoase.
Un studiu a arătat că consumul de avocado timp de 12 săptămâni a dus la un nivel mai scăzut de acid biliar și o diversitate bacteriană mai mare decât un grup de control. Nivelurile mai ridicate ale acizilor biliari pot duce la inflamație intestinală, care este legată de creșterea și răspândirea microbilor care sunt asociați cu rezultate periculoase pentru sănătate, cum ar fi cancerul de colon.
Este demn de remarcat faptul că alimentele bogate în fibre, cum ar fi fructele, legumele și nucile, toate contribuie la sănătatea intestinală bună. O varietate de alimente care conțin fibre este cheia sănătății digestive.
Avocado poate fi periculos dacă este consumat în cantități mari. Avocado este bogat în grăsimi, așa că s-ar putea să vă îngrășați neintenționat adăugându-le în dieta dumneavoastră.
Vitamina K se găsește și în avocado, ceea ce poate afecta eficacitatea diluanților de sânge. Persoanele care iau diluanți de sânge precum warfarina (Coumadin) trebuie să se asigure că nivelul lor de vitamina K este constant. Nu este o idee bună ca persoanele care iau diluanți ai sângelui, cum ar fi warfarina (Coumadin), să mănânce brusc mai multe alimente bogate în vitamina K. Vitamina K joacă un rol important în coagularea sângelui.
